
Genieße eine Buschpizza vom Lagerfeuer unter dem Sternenhimmel
Das kannst du hier erleben
Verwandle deinen Aufenthalt in der Linyanti Region in ein kulinarisches Abenteuer, indem du am Lagerfeuer eine köstliche Busch-Pizza backst. Kochen unter freiem Himmel und über dem offenen Feuer ist herrlich rustikal, und wo schmeckt das Essen besser als draußen?
Bereite den Teig für die Pizza am Morgen zu. Die Zutaten sind einfach:
1,5 Tassen Mehl (ca. 300 g)
0,5 Tasse Wasser (ca. 150g)
1 TL Trockenhefe
2 Prisen Salz
Knete die Zutaten gut durch, packe den Teig ein und lass ihn während deiner Safari im Fahrzeug gehen. Abends wird er dann perfekt zum Backen sein. Am Lagerfeuer bereitest du alles vor: Breite den Teig auf dem Deckel eines Dutch Ovens aus, stülpe den Topf darüber und lege heiße Kohlen auf den Deckel.
Für den Belag brauchst du nicht viel – vergiss nur nicht den geriebenen Käse und die Tomatensauce. Während die Pizza im Feuer backt, kannst du die Geräusche der Natur genießen, wie das Grunzen der Flusspferde in den Sümpfen vor dir.